Elektro-Standfritteuse TURBO-HIGH-POWER E7F10-8MS | 2 Becken 2 Körbe 20 ltr | 400 Volt 18 kW

Ausführung: • Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 • zwei vorgestanzte und abgerundete Wannen mit unabhängigen Bedienelementen und mit speziellen drehbaren Heizelementen aus langlebigem Incoloy-Stahl, die Ihre Betriebstemperatur in kürzester Zeit erreichen und dadurch 60% weniger Energie verbrauchen • durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht • drehbare Heizelemente erleichtern die Reinigung • Temperaturkontrolle erfolgt über ein bis 190 °C einstellbares Thermostat und ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung • Vorheizen 4 - 6 Min.(von 20 auf 190 °C) • 2 ganze Körbe • max. Produktion: 60 kg/h • durchschnittliche Frittierdauer: 4 min. • höhenverstellbare Füße Technische Daten: • Anschlusswert: 380 - 415 V / 18 kW • Fassungsvermögen Becken: 2 x 10 ltr. • Gewicht: 65 kg Maße: • 800 x 700 x H 900 mm