Emulgator-Mixer Blixer 10 | 11,5 ltr

Blixer zum Passieren von Lebensmitteln - 10 - 33 Portionen - Asynchronmotor für intensiven Gebrauch - dreiphasig 400 V | 2600 Watt - 1500 U/min + 3000 U / min - Maße: 315 x 545 x H 680 mm - Gewicht netto/brutto: 42 kg / 51 kg - 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit Griffen; an der Schüssel für eine bequeme Handhabung; n der Rückseite des Geräts für leichten Transport beim Reinigen - extra tiefliegendes Edelstahlmesser mit Mikrozahnung für besonders feine und gleichmäßige passierte Kost und optimale Schnittqualität - einstellbar und abnehmbar - transparenter Deckel für ständige Kontrolle während der Verarbeitung; Deckel mit Dichtung; Deckel äußerst leicht und schnell einsetzbar und abnehmbar; spülmaschinengeeignet. - hohes Mittelteil der Schüssel für das Verarbeiten flüssiger Zutaten. Leichtes Einsetzen der Schüssel durch zentrale Verriegelung Mit dem speziell für die Verpflegung im Gesundheitswesen konzipierten Blixer® lassen sich normale Zutaten zu passierter Kost verarbeiten. Alle Zutaten, ob roh oder gegart, herzhaft oder süß, als Vorspeise, Hauptgericht oder Nachtisch serviert, können so von allen Gästen, auch den ältesten, problemlos gegessen werden.