Fritteuse Elektro TURBO-MAX-POWER E7F18-8M | 2 Becken 2 Körbe 36 ltr | 400 Volt 27 kW

Elektro-Standfritteuse mit 2 Becken • Standardausführung mit 2 ganzen Körben • Kapazität: 18 ltr + 18 ltr • Leistung: 13,5 + 13,5 = 27 kW • Elektrische Spannung : 380-415 V3N • Maße: 800 x 714 x H 900 mm • Nettogewicht: 79 kg • Volumen. 0,51 • Füße höhenverstellbar • Temperaturkontrolle über ein bis 190 °C einstellbares Thermostat und ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung • durchschnittliche Frittierdauer: 5 Minuten • Vorheizen 4-6 Minuten (von 20 auf 190 °C) • maximale Menge 60 kg/h • Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 • 2 formgestanzte und abgerundete Wannen mit unabhängigen Bedienelementen • spezielle drehbare Heizelemente aus langlebigem Incoloy-Stahl • Erreichen der Betriebstemperatur in kürzester Zeit, dadurch 60% Energieeinsparung • Frittierverfahren erhält die organoleptischen Eigenschaften des Öls für eine gesunde Zubereitung • geringere Anzahl an notwendigen Ölwechsels • Drehbare Heizelemente erleichtern die Reinigungsarbeiten.