Kombidämpfer K 10110DRS | GN 1/1 Längseinschub

Kombidämpfer, besonders kompakt dank Längseinschub • Maße: B 520 x T 880 x H 1.012 mm • Gewicht: 92,1 kg • Anschlusswert: 13,8 kW | 400 V | 50/60 Hz • Geräte-Anschluss: 3 NAC • Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C • 10 Längseinschübe • Steuerung: Touch • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Delta-T-Garen • reversierender Motorlauf (Lüfterräder) • Dampferzeugung durch Direkteinspritzung • Rack-Control • Dauerbetrieb • Wrasenabzug • Kerntemperaturfühler-Anschluss unterhalb des Garraums • USB-Anschluss frontal • Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen • 300 vorinstallierte Garprogramme • 300 programmierbar Garprogramme • 9 Garphasen • Wasseranschluss: 3/4" • Zeiteinstellung: 0 bis 599 Minuten • Material Garraum: CNS 18/10 • 2 Lüfter • abgerundete Backkammer, Auflageschienen herausnehmbar, Doppeltürverglasung, LED-Beleuchtung in der Tür • LED-Anzeige: Beschwadung, Delta-T-Garen, Garphasen, Kerntemperatur, Lüftergeschwindigkeit, Programm, Temperatur, Zeit • inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 PVC Abflussrohr, 1 Ersatz-Luftfilter, 1 Wasserzulaufschlauch, 1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel • Türanschlag rechts • Serie: Silversteam-K • Temperaturregelung stufenlos • Innenbeleuchtung • Format Einschübe: 1/1 GN • Abstand zwischen den Einschüben: 60 mm • Betriebsart: Elektro • mit Reinigungssystem • Material: CNS 18/10 • Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfiehlt der Hersteller ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar • Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf GN-Behälter im 1/1 GN-Format dämpfen, garen oder backen. Für einen blitzblanken Garraum sorgt das integrierte Reinigungssystem.